Écorce de yaourt glacé maison avec fruits et noix

Description

Notre écorce de yaourt glacé maison est une friandise délicieuse et facile à préparer qui combine les bienfaits crémeux du yaourt grec avec la douceur naturelle des fruits frais et le croquant des noix et des graines. Il suffit de l'étaler, de le saupoudrer et de le congeler pour obtenir une collation ou un dessert sain, prêt à tout moment. Cette recette est particulièrement parfaite pour les chaudes journées d’été lorsque vous avez besoin d’une bouchée rapide et rafraîchissante.

Ingrédients

• 2 tasses de yaourt grec
• 1/2 tasse de fruits frais mélangés (comme des baies, des tranches de kiwi ou de mangue)
• 1/4 tasse de noix mélangées (comme des amandes ou des noix), hachées
• 1/4 tasse de graines mélangées (comme des graines de chia ou des graines de tournesol)
• 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif, pour le sucré)

Instructions

1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Étalez uniformément le yaourt grec sur le papier sulfurisé, sur environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
3. Saupoudrez uniformément les fruits hachés, les noix et les graines sur le yaourt. Arroser de miel ou de sirop d'érable si vous en utilisez.
4. Congelez le plateau pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce que le yaourt soit complètement ferme.
5. Une fois congelée, cassez l'écorce en morceaux et conservez-la dans un récipient hermétique au congélateur.
6. À déguster directement du congélateur chaque fois que vous avez besoin d'une gâterie rafraîchissante.

Information nutritionnelle

Par portion : 150 calories, 9 g de protéines, 12 g de glucides, 8 g de graisses (2 g saturées), 2 g de fibres, 30 mg de sodium.

Avantages pour la santé

L'écorce de yaourt glacé est une collation nutritive et satisfaisante qui combine les bienfaits des produits laitiers et des fruits. Le yaourt grec fournit une source de protéines et de probiotiques de haute qualité, excellents pour la santé digestive et le bien-être général. Les fruits ajoutent une source naturelle de sucres et de fibres, ainsi que des vitamines et des antioxydants essentiels qui aident à combattre les radicaux libres. Les noix et les graines apportent des graisses saines et des protéines supplémentaires, ce qui rend cette collation non seulement délicieuse mais aussi incroyablement saine.