Pommes au four saines farcies à l'avoine et aux noix

Description

Nos pommes saines au four sont un régal parfait pour les soirées fraîches ou comme dessert sucré et nutritif. Les pommes fraîches sont évidées et généreusement remplies d'un mélange d'avoine, de cannelle, de noix et d'une touche de miel, puis cuites au four jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit joliment dorée. Cette recette simple mais délicieuse combine des saveurs classiques pour créer un dessert réconfortant, facile à préparer et satisfaisant à manger.

Ingrédients

• 4 grosses pommes, comme Granny Smith ou Honeycrisp
• 1/2 tasse de flocons d'avoine
• 1/4 tasse de noix mélangées, hachées (noix, pacanes ou amandes)
• 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 tasse de jus de pomme ou d'eau
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu (facultatif)

Instructions

1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
2. Épépinez les pommes et faites un large puits au centre en prenant soin de ne pas couper jusqu'au fond.
3. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix hachées, le miel, la cannelle et le beurre fondu si vous en utilisez. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Farcir le mélange d'avoine dans les pommes évidées, en les tassant légèrement.
5. Placez les pommes farcies dans un plat allant au four et versez le jus de pomme ou l'eau au fond du plat.
6. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée et croustillante.
7. Servir chaud, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de yaourt grec.

Information nutritionnelle

Par portion : 180 calories, 2 g de protéines, 30 g de glucides, 5 g de graisses (1 g saturées), 5 g de fibres, 10 mg de sodium.

Avantages pour la santé

Les pommes au four offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Les pommes sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de divers antioxydants. L'avoine apporte des fibres supplémentaires, aidant à réguler la digestion et à réduire le cholestérol. Les noix ajoutent des graisses saines et un peu de protéines, ce qui rend le dessert plus satisfaisant et nutritif. La cannelle rehausse non seulement la saveur, mais possède également des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réguler la glycémie. Ce dessert est bon pour le cœur et parfait pour ceux qui recherchent une façon de savourer quelque chose de sucré sans culpabilité.