Recette de Sorbet Citron Framboise

Description

Plongez dans le goût rafraîchissant de notre Sorbet Framboise Citron. Ce dessert léger et piquant allie les saveurs audacieuses de la framboise et le zeste acidulé du citron, justement sucrés avec une touche de sirop d'érable. C'est le nettoyant parfait pour le palais ou une délicieuse gâterie à savourer par une journée chaude. Avec sa couleur vibrante et son goût éclatant de fruits frais, ce sorbet impressionnera à coup sûr.

Ingrédients

• 2 tasses de framboises fraîches ou surgelées
• Jus de 2 citrons
• 3 cuillères à soupe de sirop d'érable

Instructions

1. Dans un mixeur, mélanger les framboises, le jus de citron et le sirop d'érable. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse.
2. Passer le mélange au tamis à mailles fines pour éliminer les graines.
3. Versez le liquide filtré dans un plat allant au four peu profond et congelez jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 4 heures ou toute la nuit.
4. Une fois congelé, grattez ou mixez le sorbet jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
5. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique au congélateur jusqu'au moment de servir.

Information nutritionnelle

Par portion (environ 1/2 tasse) : 100 calories, 1 g de protéines, 25 g de glucides, 0 g de matières grasses, 4 g de fibres, 5 mg de sodium.

Avantages pour la santé

Notre Sorbet Framboise Citron n'est pas seulement délicieux ; il regorge également de bienfaits pour la santé. Les framboises sont riches en fibres, en vitamines et en antioxydants qui aident à combattre l'inflammation et à favoriser la santé cardiovasculaire. Le citron ajoute une quantité importante de vitamine C, vitale pour la défense immunitaire et la santé de la peau. La douceur naturelle du sirop d'érable offre une alternative plus saine aux sucres raffinés, faisant de ce sorbet un plaisir sans culpabilité qui rafraîchit et ravit les sens.