Saumon au four aux asperges
Découvrez le délice du saumon au four avec des asperges
Laissez-vous tenter par la simplicité et la valeur nutritive de notre recette de saumon au four avec asperges. Ce plat est non seulement rapide à préparer, mais regorge également de bienfaits pour la santé, ce qui en fait une option de dîner parfaite pour les amateurs de fitness et tous ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain.
Ingrédients:
- 2 filets de saumon (6 onces chacun)
- 1 botte d'asperges, parées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Tranches de citron, pour la garniture
- Facultatif : 1 cuillère à soupe d'ail émincé ou d'herbes comme l'aneth ou le persil pour plus de saveur
Directions:
- Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius).
- Préparez les asperges : Disposez les asperges en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Remuer pour enrober uniformément.
- Assaisonner le saumon : Placer les filets de saumon sur les asperges. Badigeonner le saumon avec le reste de l'huile d'olive et assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement de l'ail ou des herbes.
- Cuire au four : Placez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
- Servir : Servir le saumon cuit au four et les asperges chaudes, garnies de tranches de citron pour un zeste rafraîchissant.
Information nutritionnelle:
- Calories : 300 (par portion)
- Glucides : 5g
- Protéines : 23g
- Matières grasses : 22g
- Fibres alimentaires : 2g
Section des bienfaits pour la santé :
Cette recette de saumon au four avec asperges est une excellente source de protéines de haute qualité et d'acides gras oméga-3, essentiels à la santé cardiaque, au fonctionnement cérébral et à la réduction globale de l'inflammation. Les asperges regorgent de fibres, d'acide folique et de vitamines A, C et K, ce qui fait de ce plat un outil puissant pour renforcer l'immunité et favoriser une digestion saine.
Prêt à savourer un repas délicieux et sain pour le cœur ce soir ? Essayez cette recette de saumon au four avec asperges et partagez votre expérience avec nous ! Vous avez un conseil ou une nouveauté à ajouter ? Commentez ci-dessous ou partagez vos créations culinaires avec nous sur les réseaux sociaux.
